Ciencia y tecnología

marbled wagyu beef on rustic wooden table

Guía básica sobre los macronutrientes y su función en el cuerpo

Daniela Reyes

Los macronutrientes constituyen elementos fundamentales de la alimentación cotidiana, requeridos en volúmenes elevados para asegurar el óptimo desempeño del cuerpo. Principalmente, se clasifican en tres grupos: carbohidratos, proteínas y lípidos.…

appetizing assorted asian dishes served on table with glass of cold drink

Ciencia y tecnología

La verdad detrás del término superalimento en el mercado

Natalia Castro

El término superalimento ha capturado el interés de los nutricionistas, entusiastas de la salud y consumidores por igual. Pero ¿qué significa realmente este término? Un superalimento es un alimento que…

Ciencia y tecnología

Manejo del dolor agudo: qué hacer antes de consultar

Natalia Castro

Una persona mayor que despierta con dolor de espalda, un niño que se golpea al jugar o un familiar que presenta molestias persistentes después de una enfermedad son situaciones comunes…

Ciencia y tecnología

Biología Molecular y Genética en el diagnóstico temprano

Alejandro Medina

Hablar de ADN, células o herencia genética ya no pertenece únicamente al lenguaje de los laboratorios. Estos conceptos aparecen con más frecuencia cuando se explican avances médicos, prevención de enfermedades,…